涼拌辣味銀耳
收藏 215
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
養生的木耳不但清脆爽口，微香微辣還有梅香的口感適合做開胃涼拌菜!
食材
彩色銀耳(白)
半朵
黃金胡蘿蔔
1小段
小黃瓜
1根
調味
陳醋老梅膏
1小匙
香油
1大匙
龜甲萬甘甜醬油
3大匙
老爸私藏辣油
1小匙
七味粉
適量
-
1備料食材:黃金胡蘿蔔、小黃瓜切細絲；香菜切段 -
2將銀耳入滾水川燙約1分鐘撈起待涼並剪成一小小朵
-
3之後再與備好的時蔬全放入鍋中
-
4這是我的雲南老爸從雲南帶回來的特製辣粉製成的辣油，加入一小匙就非常來勁喔~
-
5再加入其他調味均勻攪拌
-
6銀耳口感類似海蜇皮，但較來的薄脆口感，也可以當下酒小菜喔~
-
7放入冰箱冷藏後。在熱熱的天氣，盛一碗來食用，非常棒喔~
-
8•台灣在地生產新鮮天然無毒彩色銀耳(白木耳) •科技育種、環控栽培 •無農藥無SO2、無病蟲害 •獨特花香、富含多醣體 •嬌貴食材、養生極品 •自然化栽培 •不須仰賴自然氣候 •品質控管佳
![再加入其他[調味]均勻攪拌](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/153455/large_3c827865f3d070ad.jpg)
小撇步
銀耳具有膠質與多醣體，是最健康的美容與健康補品喔~
佰特生醫股份有限公司官網:www.bioter.com.tw
晶靚顏購物網:www.g-beauty.com.tw
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/