涼拌辣味銀耳

1 備料食材:黃金胡蘿蔔、小黃瓜切細絲；香菜切段

2 將銀耳入滾水川燙約1分鐘撈起待涼並剪成一小小朵

3 之後再與備好的時蔬全放入鍋中

4 這是我的雲南老爸從雲南帶回來的特製辣粉製成的辣油，加入一小匙就非常來勁喔~

5 再加入其他調味均勻攪拌

6 銀耳口感類似海蜇皮，但較來的薄脆口感，也可以當下酒小菜喔~

7 放入冰箱冷藏後。在熱熱的天氣，盛一碗來食用，非常棒喔~

8 •台灣在地生產新鮮天然無毒彩色銀耳(白木耳) •科技育種、環控栽培 •無農藥無SO2、無病蟲害 •獨特花香、富含多醣體 •嬌貴食材、養生極品 •自然化栽培 •不須仰賴自然氣候 •品質控管佳