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幸福房角石
12 食譜 44 粉絲

低醣健康料理-迷迭香蒜蘑菇餃

低醣健康料理-迷迭香蒜蘑菇餃

描述

幸福房角石的主人平日忙碌,希望每頓餐或是招待好友時,只要花10分鐘就可以搞定餐點,故平日常準備各種水餃,如「高麗菜韭菜豬肉餃」,然後有朋友來訪,或是想對自己好一點時,只要單純的料理「迷迭香蒜蘑菇」,再淋上水餃就有美味的「迷迭香蒜蘑菇餃」囉! 快來跟我作10分鐘營養健康的美食吧!

14 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 將迷迭香加入雞高湯中,將湯煮沸,味道相融後過濾掉。

    將迷迭香加入雞高湯中,將湯煮沸,味道相融後過濾掉。

  • 鍋內放橄欖油、無鹽奶油、月桂葉,拌炒洋蔥至透明軟化狀。

    鍋內放橄欖油、無鹽奶油、月桂葉,拌炒洋蔥至透明軟化狀。

  • 加入蘑菇拌炒。

    加入蘑菇拌炒。

  • 加生蒜泥拌炒,很快會飄出香味。

    加生泥拌炒,很快會飄出香味。

  • 再將高湯、清酒加入,加黑胡椒、鹽調味後熄火、移除月桂葉並拌入帕瑪森起司、一大匙無鹽奶油(份量外)。

    再將高湯、清酒加入,加黑胡椒、鹽調味後熄火、移除月桂葉並拌入帕瑪森起司、一大匙無鹽奶油(份量外)。

  • 淋上已經煮熟的水餃,完成。

    淋上已經煮熟的水餃,完成。

小撇步

這道菜非常容易料理,除了拌水餃、拌飯,也可以拌烏龍麵、義大利麵,或者增添其他食材,可說是一道萬用菜餚,在家人眼中成為大廚是那麼地簡單。S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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幸福房角石 12 食譜 44 粉絲

「幸福房角石」是幾位嚮往幸福的女人一起打造的家,我們堅持用美好的「用心」作為根基,讓愛家人從每日三餐出發,餐餐都貼近職業婦女對家人照顧的生活理想。除了在健康與美味的飲食創作中找到對「家」的真意,「幸福房角石」希望透過健康的餐飲讓職業婦女可以很從容地享受、變化我們所提供的食譜、餐點,縮短您在廚房烹煮的時間,多與家人聊聊天、唱唱歌,這就是「幸福房角石」對家的期許。

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