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海蔘喵的陽台小廚
65 食譜 454 粉絲

蒜香豬肋排-氣炸鍋

蒜香豬肋排-氣炸鍋
54 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 前一天晚上將豬肋排洗淨、切條,抹上烤肉醬、米酒、黒胡椒粉醃漬放冰箱冷藏。

    前一天晚上將豬肋排洗淨、切條,抹上烤肉醬、米酒、黒胡椒粉醃漬放冰箱冷藏。

  • 肋排放氣炸鍋中抹肋排放氣炸鍋中抹橄欖油 塗上烤肉醬,溫度設180℃、時間10分鐘 翻面塗烤肉醬再氣炸5分鐘

小撇步

也可以搭配一些洋蔥絲,增加口感不單調。
如果覺得烤肉醬太大罐用不完,也可以DIY簡易蜜汁烤肉醬哦!
蜜汁烤肉醬DIY
1
醬油(蠔油)/香料粉/麥芽糖(蜂蜜/冰糖)/洋蔥/蔥/蒜
洋蔥+蔥+蒜 切末
洋蔥+蒜頭爆香+醬油
煮沸後+
糖/蔥/五香粉 拌一拌 起鍋
2
白砂糖/醬油/烏醋/蜂蜜
直接調一起

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海蔘喵的陽台小廚 65 食譜 454 粉絲

平常是三餐外食的上班族 先生跟我都愛看料理影片 連貓女鵝也是吃貨一枚 我們沒有正規的廚房空間 只有頂加陽台 每道家常料理都是 伴隨著汗水及愛的心意完成的 沒有華麗的鍋具 卻充滿希望及想讓先生健康飲食的 不是煮婦🥹 學料理不只是味道 也是與愛的人一起的回憶

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