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Shiyo Wu
14 食譜 35 粉絲

沙茶炒豆乾番麥

沙茶炒豆乾番麥

描述

快速炒好非常下飯的一道菜
大人小孩都喜歡且又營養
15分鐘絕對搞定
快速上桌
很適合忙碌的職業婦女以及上班族

12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豆乾切小方丁
鍋內倒一匙油加熱拌炒

    豆乾切小方丁 鍋內倒一匙油加熱拌炒

  • 放入番麥(玉米)
繼續拌炒

    放入番麥(玉米) 繼續拌炒

  • 加入一大匙沙茶醬
繼續拌炒
此時香氣四射

    加入一大匙沙茶醬 繼續拌炒 此時香氣四射

  • 再加入一大匙香菇素蠔油
持續拌炒
使其微微收汁
再關火

    再加入一大匙香菇素蠔油 持續拌炒 使其微微收汁 再關火

  • 喜歡吃辣的
可以加些辣椒醬
小孩子不喜歡就可以不放

    喜歡吃辣的 可以加些辣椒醬 小孩子不喜歡就可以不放

  • 再擺上青蔥就可以上桌囉
吃飯前再趁熱拌炒一下

也可以把青蔥用九層塔替代會更香喔

    再擺上青就可以上桌囉 吃飯前再趁熱拌炒一下 也可以把青九層塔替代會更香喔

小撇步

也可以加入肉絲或蝦仁、紅蘿蔔等等
當然要快速省事省時就可以簡單一些

豆乾玉米青蔥的量都可以自行調整
我個人很喜歡玉米多一些

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Shiyo Wu 14 食譜 35 粉絲

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