媛Yun家常料理記事 205 食譜 1,181 粉絲 追蹤 原味蛋塔🥧減糖 描述 怕吃不到肯德基蛋塔?!自己動手做蛋塔就好啦👩🏻🍳~步驟很簡單,糖不用太多,在家就能吃到美味可口的蛋塔🥧 48 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 起酥片 4片 牛奶 200ml 蛋 2顆 砂糖 20g 香草精(可不加) 1茶匙 蛋塔盒 8個 步驟 起酥片拿出退冰,牛奶、蛋、砂糖、香草精,蛋塔盒備用❤️ 1片起酥片捲起,再接這1片按壓銜接捲起(以此類推)❤️ 捲成一大卷❤️ 切7刀變8塊❤️ 取出一個切好的起酥卷從中間壓扁鋪平在蛋塔盒裡(以此類推),要推高點(烤的過程會縮),放置鬆弛❤️ 牛奶倒入鍋中小火加熱,放入砂糖攪拌均勻關火❤️ 蛋打成蛋液,牛奶倒入蛋液中,加入香草精攪拌均勻,過篩2次❤️ 把過篩後的蛋塔液倒入蛋塔盒約7分滿(不能太滿)❤️ 烤箱事先預熱200度,200度烤20分(途中蛋塔澎起不用擔心,取出放涼會消)❤️ 取出放涼❤️ 美味可口的原味蛋塔完成❤️ 小撇步 此食譜可做8個原味蛋塔❤️ 6,867 瀏覽 2022/05/26 發表