【龜甲萬樂享醍醐味】辣炒牛肉干絲
描述
個人很喜愛豆干料理，不管是炒青蔬，還是川燙加蔥花，或者拌肉炒，都非常可口對味!
今天在市場買了五香的豆干絲，搭配了牛肉，加上火紅的辣椒，用香菜與蔥段雙重提味，超愛的!快給我白米飯1大碗啊!
步驟
-
-
將牛肉絲以醃料先均勻抓捏醃漬
-
再加入不過甜不過鹹的【龜甲萬御釀醬油】醃漬片刻
-
接著先將辣椒片爆香，再放入醃漬後的牛肉絲炒開，然後再放豆干絲ㄧ起拌炒
-
蔥段放入提味
-
再加入【龜甲萬御釀醬油】於鍋中調味
-
放入香菜段，攪拌均勻，再淋些米酒，就可囉!
-
重量級的下飯辣味料理，上桌!
-
【龜甲萬 - 御釀醬油】 頂級醬油 100%純釀造，用兩倍的時間、兩倍的原料，透過最講究的二次釀造技術，成就更香、更甘、更醇的頂級口感享受，為醬油中的極品。
![將牛肉絲以[醃料]先均勻抓捏醃漬](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/152995/4c4dae486bccb195.jpg)
小撇步
《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
