百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
湊伙搭實驗廚房
129 食譜 656 粉絲

奶油蘑菇醬

奶油蘑菇醬

描述

你吃的牛排、魚排、雞排、豬排,永遠都只會淋上黑胡椒醬?蘑菇醬?或是只會撒上鹽巴和黑胡椒?來來來看這邊,讓你的排餐馬上升級為高級餐廳排餐,肉類百搭奶油醬汁就在這,快點動手做起來吧!

11 說讚

份量

2 人份

食材

配料
調料

步驟

  • 備料:依照上述名稱備料。

    備料:依照上述名稱備料。

  • 熱鍋後不放油,放入洋蔥及蘑菇,炒至沒有水份,呈現褐色焦糖狀,加入黑胡椒和鹽調味。(注意不要讓食材燒焦,若有需要可以離火)

    熱鍋後不放油,放入洋蔥蘑菇,炒至沒有水份,呈現褐色焦糖狀,加入黑胡椒和鹽調味。(注意不要讓食材燒焦,若有需要可以離火)

  • 鮮奶油打出奶泡,注意不要打過頭,會油水分離。奶泡混合炒料後,再加入蔥細花拌勻,加上鹽巴,記得要嘗試味道調整至符合自己的口味。

    鮮奶油打出奶泡,注意不要打過頭,會油水分離。奶泡混合炒料後,再加入細花拌勻,加上鹽巴,記得要嘗試味道調整至符合自己的口味。

  • 完成

    完成

5,986 瀏覽
avatar
湊伙搭實驗廚房 129 食譜 656 粉絲

這是ROY小編的食譜紀錄, 從開始自學煮菜開始, 能夠把嘗試的菜色, 都記錄下來, 大部分都是參考, 其他食譜及網路的影片, 比較複雜的西式料理, 也會詢問好友JOE, 盡量紀錄學習到的東西, 也分享給大家, 讓大家可以一起交流, 變得更會煮菜喔!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 餅乾 蒸蛋 粽子 打拋豬 番茄炒蛋 櫛瓜 瓜仔肉 高麗菜 南瓜 四季豆 湯麵 菠菜 雞蛋豆腐 豆腐 地瓜 花椰菜 雞肉 鮭魚 台式泡菜 早餐 炒飯 蕃茄燉牛肉 滷肉 馬鈴薯 白菜滷 麻婆豆腐 小黃瓜 義大利麵 茄子 竹筍 涼拌小黃瓜 雞胸肉 糖醋排骨 玉米濃湯 高麗菜飯 三杯雞 糖葫蘆 家常菜 低脂高蛋白 炒麵 雞湯 番茄 馬鈴薯燉肉 排骨 娃娃菜 酸辣湯 香菇雞湯 金針菇