涼拌舒肥鹹水雞/ Instant Pot

Milas_Meal_Time
25 食譜 227 粉絲

描述

用Instant Pot壓力鍋也能做出好吃的舒肥鹹水雞,拿來拌飯拌沙拉都超級好吃~
詳細烹飪影片: https://youtu.be/O2qGlYUMVDY

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將雞肉放入夾鏈袋

    將雞肉放入夾鏈袋

  • 加入花椒粉.鹽.料酒.青蔥和薑

    加入花椒粉.鹽.料酒.青蔥和薑

  • 混和均勻

    混和均勻

  • 袋子放入水裡,將空氣排出

    袋子放入水裡,將空氣排出

  • 雞肉放入熱水後,測量溫度為70C/158F

    雞肉放入熱水後,測量溫度為70C/158F

  • 壓力鍋按保溫功能
計時60分鐘(口感水嫩)
計時90分鐘(口感較硬)
***放入冰箱一個晚上,讓味道更入味

    壓力鍋按保溫功能 計時60分鐘(口感水嫩) 計時90分鐘(口感較硬) ***放入冰箱一個晚上,讓味道更入味

  • 袋子裡的雞湯可以拿來做醬汁
醬汁:雞湯.蒜末.白胡椒粉.鹽和香油混和均勻

    袋子裡的雞湯可以拿來做醬汁 醬汁:雞湯.蒜末.白胡椒粉.鹽和香油混和均勻

  • 將雞肉.小黃瓜絲和醬汁攪拌均勻,就是好吃的鹹水雞~

    將雞肉.小黃瓜絲和醬汁攪拌均勻,就是好吃的鹹水雞~

小撇步

***詳細烹飪影片: https://youtu.be/O2qGlYUMVDY

4,979 瀏覽
分享至:
avatar
Milas_Meal_Time 25 食譜 227 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

韓式烤肉 羊肉 麻油雞 韓式料理 奶油白菜 香蕉煎餅 酸菜魚 黑糖薑茶 燒餅 番茄義大利麵 饅頭 午餐 蜂蜜蛋糕 歐姆蛋 大阪燒 滷肉 蛋塔 川菜 泡菜鍋 壽喜燒 餅乾 檸檬塔 鹼粽 咖哩 素食便當 越南料理 壽司 味醂 鰻魚飯 陽春麵 泰式酸辣醬 甜點 油菜 巧克力蛋糕 健康餐 蘿蔔糕 紅豆紫米 中式早餐 年菜 榨菜 柴魚高湯 豬油拌飯 便當 日本料理 牛排 蛋炒飯 粉蒸排骨 麻婆豆腐 韓式 蒸蛋