檸檬百香乳酪塔
描述
吃起來酸甜鹹香，不會膩口
糖改成赤藻糖醇，不會增加身體負擔
餅乾底用現成的脆餅，更香更脆更好吃，因用脆餅做所以不在額外添加糖
時間
45
分鐘
步驟
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食材先準備好
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先把脆餅敲、壓碎 把無鹽奶油用微波30秒溶化
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溶化奶油加入敲碎的脆餅裡拌勻 平分倒入塔模內壓緊 壓好後冰入冷藏備用
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烤箱170度預熱10分鐘 奶油乳酪隔水加熱軟化 （離開熱水） 加入赤藻糖醇拌至滑順
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等奶油乳酪稍稍回溫後 蛋分次加入乳酪糊拌至吸收後再加 這時候也加入退冰的檸檬百香汁拌勻
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拌好的檸檬百香乳酪糊 用擠花袋裝起來備用
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檸檬百香乳酪糊擠入烤模 用170度烤25分鐘
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25分鐘後可調高溫度至200烤3~4分鐘，烤至表面上色
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烤好脫模放涼後 冰入冷藏隔天吃更好吃喔！
