百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高明月
26 食譜 113 粉絲

檸檬百香乳酪塔

檸檬百香乳酪塔

描述

吃起來酸甜鹹香,不會膩口
糖改成赤藻糖醇,不會增加身體負擔
餅乾底用現成的脆餅,更香更脆更好吃,因用脆餅做所以不在額外添加糖

11 說讚

時間

45 分鐘

食材

餅乾底
乳酪內餡

步驟

  • 食材先準備好

    食材先準備好

  • 先把脆餅敲、壓碎
把無鹽奶油用微波30秒溶化

    先把脆餅敲、壓碎 把無鹽奶油用微波30秒溶化

  • 溶化奶油加入敲碎的脆餅裡拌勻
平分倒入塔模內壓緊
壓好後冰入冷藏備用

    溶化奶油加入敲碎的脆餅裡拌勻 平分倒入塔模內壓緊 壓好後冰入冷藏備用

  • 烤箱170度預熱10分鐘
奶油乳酪隔水加熱軟化
(離開熱水)
加入赤藻糖醇拌至滑順

    烤箱170度預熱10分鐘 奶油乳酪隔水加熱軟化 (離開熱水) 加入赤藻糖醇拌至滑順

  • 等奶油乳酪稍稍回溫後
蛋分次加入乳酪糊拌至吸收後再加
這時候也加入退冰的檸檬百香汁拌勻

    等奶油乳酪稍稍回溫後 蛋分次加入乳酪糊拌至吸收後再加 這時候也加入退冰的檸檬百香汁拌勻

  • 拌好的檸檬百香乳酪糊
用擠花袋裝起來備用

    拌好的檸檬百香乳酪糊 用擠花袋裝起來備用

  • 檸檬百香乳酪糊擠入烤模
用170度烤25分鐘

    檸檬百香乳酪糊擠入烤模 用170度烤25分鐘

  • 25分鐘後可調高溫度至200烤3~4分鐘,烤至表面上色

    25分鐘後可調高溫度至200烤3~4分鐘,烤至表面上色

  • 烤好脫模放涼後
冰入冷藏隔天吃更好吃喔!

    烤好脫模放涼後 冰入冷藏隔天吃更好吃喔!

7,185 瀏覽
avatar
高明月 26 食譜 113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 花椰菜 湯麵 家常菜 茄子 地瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 鮭魚 台式泡菜 雞肉 豆腐 番茄 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞湯 涼拌小黃瓜 竹筍 玉米濃湯 金針菇 炒麵 炒飯 菠菜 四季豆 櫛瓜 低脂高蛋白 打拋豬 雞蛋豆腐 娃娃菜 番茄炒蛋 蒸蛋 高麗菜 排骨 香菇雞湯 滷肉 高麗菜飯 三杯雞 粽子 糖醋排骨 小黃瓜 杏鮑菇 白菜滷 餅乾 義大利麵 馬鈴薯 南瓜 酸辣湯 早餐