蒜蒜滑蛋蝦仁蓋飯
描述
將雞蛋液加入牛奶可以讓炒蛋變的更加滑嫩，配上用S&B 生蒜泥醬醃製過的蝦仁，一口咬下不只鹹香還蒜味濃濃，輕輕鋪在熱騰騰的飯上，一碗鮮味十足的蓋飯就出爐囉！
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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此時順便調製蛋液，將雞蛋加入牛奶攪拌均勻
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再加入鹽巴及S&B 生蒜泥醬，混合後備用
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中大火熱鍋加油（之後要炒蛋，這邊油可以多加一點），放入醃過的蝦子煎至約8分熟
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將8分熟的蝦子加入調製好的蛋液中
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再撒入蔥花攪拌均勻
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大火熱鍋，倒入蝦仁蛋液
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當蛋液邊緣有稍微凝固時，就可以輕輕翻拌
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之後準備一碗飯，將炒好的滑蛋蝦仁舖在飯上（小碗為兩人份）
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事先醃過的蝦子味道很足，這種方法也不會煮的過老～非常Q彈！
小撇步
# 建議當日完食
# S&B 生蒜泥醬可依照喜好自行調整添加的份量
# S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
