愛心沙茶時蔬炒肉片


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鄰居送的愛心時蔬兩大株給我,這樣菜是我第一次看過很特別,所以現在時蔬菜名加目菜,不過鄰居還教我要以沙茶調味,果真這道菜一上桌,我吃了三碗,可見得這道菜與肉片跟沙茶結合是多美味,讓人會想多吃幾口,味道重一點也是道下飯佳餚喔!!

食材
加目菜(也可以空心菜代替)
2株
梅花肉片
200g
沙茶
1大匙
1/2茶匙
  • 1
    備料(此愛心時蔬第一次看過所以名稱加目菜)
  • 2
    將愛心時蔬切塊放入鍋內汆燙
  • 3
    煮熟起鍋瀝水後備用
  • 4
    起鍋放入1茶匙油放入肉片及蒜片
  • 5
    放入沙茶及鹽調味後拌炒
  • 6
    最後放入汆燙過的時蔬
  • 7
    成品上桌
小撇步

所有調味料及材料均可自行增減變化

2013/03/20 發表 2,120 瀏覽
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