酥皮蘋果派 悠の料理空間🌼 3 食譜 16 粉絲 追蹤 16 說讚 1 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 蘋果 2顆 砂糖 30g 蜂蜜 適量(依喜好) 玉米粉 適量 開水 適量(配合玉米粉) 酥皮 4片 蛋黃液 適量 步驟 蘋果洗淨，削皮切丁。 玉米粉加適量開水攪拌均勻，放旁邊準備。 加入蘋果丁、砂糖開小火烹煮，適時攪拌。 加入玉米粉拌勻的水，持續攪拌，直至蘋果丁軟爛勾芡。 依喜好甜度，加入些許蜂蜜攪拌，增添風味，即可關火。 拿出酥皮把蘋果丁放置中間，四周塗抹蛋黃液，並對折包好。 包好的酥皮表面也塗抹一些蛋黃液。 放入烤箱，200°c且開上下火，定時15-20分。 完成！🌼 小撇步 ⚠️給自己的備忘食譜，第一次試作沒拍過程，有機會會再補上步驟圖。 5,829 瀏覽 2022/05/15 發表
yishuan
