香酥酥皮蘋果派🍎


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香甜帶有淡淡肉桂香的蘋果餡料搭配香酥酥皮,超好吃❤

份量
9 人份
時間
60 分鐘
食材
小蘋果
4顆
奶油
10克
細砂糖
約4大匙
酥皮
9片
全蛋
1顆
肉桂粉
1茶匙
檸檬汁
半顆
  • 1
    蘋果削皮切丁備用
  • 2
    小火融化奶油後,把蘋果放下去翻炒
  • 3
    加入糖、半顆檸檬汁、一茶匙肉桂粉後繼續拌炒,炒至水份收乾,並放涼備用
  • 4
    酥皮切對半,其中一片劃三刀
  • 5
    鋪上放涼的蘋果餡料,四周塗上蛋液
  • 6
    蓋上有劃刀的酥皮後,四邊用叉子壓出紋路,並在表面塗上一層薄薄蛋液
  • 7
    放入烤箱先以200度烤10分鐘,再以230度烤10分鐘。香噴噴蘋果派就出爐囉❤❤❤
2017/06/04 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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謝謝分享

7 months ago
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檸檬汁可以用什麼取代嗎

10 months ago
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請問烤好沒吃完要冰冷凍還是冷藏?

a year ago
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酥皮哪裡買呢?

a year ago
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作者回應

一般食品材料行幾乎都有賣,我也是在食品材料行買的,之前好像全聯也有,不過可能還是要看門市☺☺☺

a year ago