酸辣粉
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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韓國冬粉泡軟後，取一鍋滾水，把冬粉煮軟，就可以取出瀝乾水分
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取一大匙S&B 辣油、一大匙S&B 辣油（四川風）放入鍋中，把蒜片放入炒出香氣
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再放入豬絞肉拌炒，炒到表面熟成
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接著加入調味的醬油、五印醋、糖、高湯，把湯煮滾
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再來把韓國冬粉、牛肉片、綠豆芽放入再次煮滾，就完成 ＊這個調味不會太辣、太酸，起鍋後建議再依照個人口味加入辣油、醋
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拌勻後就是一道美味的酸辣粉囉
小撇步
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