【龜甲萬樂享醍醐味】牛蒡絲炒牛肉

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 加了龜甲萬料亭和露做調味的牛蒡絲炒牛肉,非常入味,超下飯,是一道非常美味的好料理,喜歡吃牛蒡的人,一定要試試哦!
 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,真的不簡單,讓我們簡簡單單就能做出好料理,吃到好味道!家家都能享受到幸福的「醍醐味」,龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜,做法都很簡單,讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理,真的很不錯哦!!

食材

牛蒡絲 1條
牛肉絲 100g
適量
薑絲 適量
熟白芝麻 適量
玉米粉 適量
調味料A
龜甲萬料亭和露鰹魚 30cc
適量
米酒 2大匙
調味料B
香油 1匙
  • 1 [準備]所需食材。牛蒡去皮後切絲, 泡水(加醋)洗淨瀝乾備用。(牛蒡泡在加醋的水中可防止氧化變黑哦~)
  • 2 熱鍋,以小火爆香薑絲,再加入牛肉絲(用玉米粉抓醃)炒散。
  • 3 加入牛蒡絲及調味料A,炒至牛蒡變軟、湯汁收乾。
  • 4 灑上調味料B及熟白芝麻拌勻。
  • 5 盛盤後,就可以開動囉!
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2013/03/20 發表 3,322 瀏覽

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