簡易杏仁酥🧈零失敗

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描述

想吃個下午茶甜點,自己做很簡單,只要準備起酥片跟幾樣東西,就能完成酥脆好吃的杏仁酥。

~*簡易甜點*~

時間

20 分鐘

食材

  • 烤盤鋪ㄧ張烘培紙,起酥片1片切成8等分(對半對半再對半)(切不均勻沒關係,澎起來都好看),蛋打成蛋液加入細砂糖攪拌均勻,刷子沾蛋液刷每一片,撒上杏仁片、杏仁角在上面要輕輕按一下(比較能固定)❤️

    烤盤鋪ㄧ張烘培紙,起酥片1片切成8等分(對半對半再對半)(切不均勻沒關係,澎起來都好看),蛋打成蛋液加入細砂糖攪拌均勻,刷子沾蛋液刷每一片,撒上杏仁片、杏仁角在上面要輕輕按一下(比較能固定)❤️

  • 烤箱事先預熱180度,用180度烤15分❤️

    烤箱事先預熱180度,用180度烤15分❤️

  • 拿出來放涼約1小時,就可以包裝或放入保鮮盒❤️

    拿出來放涼約1小時,就可以包裝或放入保鮮盒❤️

  • 酥脆可口的杏仁酥完成❤️

    酥脆可口的杏仁酥完成❤️

小撇步

此食譜可做16片杏仁酥❤️
隔天沒那麼酥脆再放烤箱回烤就變脆❤️

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喜歡做菜烘焙的居家廚娘❤️ 在家煮健康美味的料理(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 追求少油✨少鹽✨少糖 #家常料理 #簡易點心

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留言

共 2 則
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  • Sandy Yeh
    Sandy Yeh

    了解,謝謝

  • Sandy Yeh
    Sandy Yeh

    您好,請問冷掉後變得沒那麼酥,有甚麼辦法是可以一直維持酥脆度,像外面賣的那樣。是要再加甚麼食材嗎?

    冷掉不那麼酥可以回烤就變回酥囉!市面上的為何能ㄧ直酥脆這我也不清楚🧐

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