《克里斯餐桌聯名》草莓煉奶爆米花

雀巢鷹牌煉奶
20 食譜 90 粉絲

描述

今夏重磅聯名|雀巢鷹牌煉奶X克里斯餐桌 合作推出系列食譜

[雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好甜點]
在家看電影也要有儀式感,自己動手做爆米花,好玩又方便。搭配草莓煉奶醬,變成粉紅色的爆米花,看起來相當可口,吃起來有雀巢鷹牌煉奶的甜味與草莓的香氣,是一道非常療癒的甜點!

還有更多美味料理!
https://instagram.com/nestle_eagletw?igshid=YmMyMTA2M2Y=

食材

醬汁
6顆
2匙
2瓶蓋

步驟

  • 將草莓用條理機打碎

    將草莓用條理機打碎

  • 加入糖跟檸檬汁煮滾後關小火

    加入糖跟檸檬汁煮滾後關小火

  • 收至濃稠後加入等量雀巢鷹牌煉奶,做成草莓煉奶醬

    收至濃稠後加入等量雀巢鷹牌煉奶,做成草莓煉奶醬

  • 冷鍋下食用油,加入玉米粒(第一次做請少量,約半把,膨脹起來很多),中小火慢慢炒玉米粒,油要足夠覆蓋全部

    冷鍋下食用油,加入玉米粒(第一次做請少量,約半把,膨脹起來很多),中小火慢慢炒玉米粒,油要足夠覆蓋全部

  • 第一顆開始爆之後就關小火蓋上鍋蓋,中途不時搖晃鍋底確保玉米粒在鍋底受熱

    第一顆開始爆之後就關小火蓋上鍋蓋,中途不時搖晃鍋底確保玉米粒在鍋底受熱

  • 沒有爆裂聲後開蓋散去水氣,小火繼續慢慢翻炒,把水氣炒乾

    沒有爆裂聲後開蓋散去水氣,小火繼續慢慢翻炒,把水氣炒乾

  • 加入草莓煉奶醬拌均勻即可

    加入草莓煉奶醬拌均勻即可

小撇步

1. 爆米花怕水氣,碰上水氣就會軟掉,而草莓水分很多,因此製作時盡量收乾一點再下煉奶。

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雀巢鷹牌煉奶 20 食譜 90 粉絲

◎雀巢鷹牌煉奶使用純鮮乳製成,成分單純只有鮮乳跟糖,堅持無添加防腐劑、乳化劑及其他化學成分,口味香濃無負擔,是兼具美味及營養的好選擇,更是百搭的調味料! ◎除了經典的甜食,還能搭配鹹食入菜,增添濃郁的奶香味與滑順口感,料理美味再升級!讓鷹牌煉奶幫你助攻,天天變出不同新菜色!享受美食的同時也可以兼顧營養的補充喔!

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