拉拉熊焗烤薯泥稻荷壽司

貓兒食堂
439 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

春天的生機盎然無敵,螢火蟲也點亮了一盞盞小夜燈正準備舉辦一場盛大的螢光舞會,連愛睡覺的拉拉熊也來參一咖,拉拉熊稻荷壽司不只有張可愛的小臉蛋,內在也很有料喔!利用新東陽豬肉乾加入奶香四溢的薯泥中焗烤,柔軟滑順的薯泥中還可以吃得到甜蜜又鹹香的豬肉乾,黑胡椒的香氣提升薯泥風味,點亮整體味覺層次,增添不同口感讓薯泥能夠濃郁絲滑不膩口,真是美味極了!現在就讓可愛的拉拉熊薯泥稻荷壽司成為這場華麗盛宴的主角吧!

食材

表面裝飾
1片
1片
6粒

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 肉乾切丁、洋蔥切丁備用。

    肉乾切丁、洋蔥切丁備用。

  • 起油鍋,放入洋蔥炒軟後加入肉乾丁炒香後盛起備用。

無需另外再加入黑胡椒調料,新東陽黑胡椒豬肉乾自帶的黑胡椒香氣就能提升薯泥風味,點亮整體味覺層次,讓口感更豐富。

    起油鍋,放入洋蔥炒軟後加入肉乾丁炒香後盛起備用。 無需另外再加入黑胡椒調料,新東陽黑胡椒豬肉乾自帶的黑胡椒香氣就能提升薯泥風味,點亮整體味覺層次,讓口感更豐富。

  • 將馬鈴薯洗淨去皮切片放入電鍋蒸熟並用叉子將其壓碎。

    將馬鈴薯洗淨去皮切片放入電鍋蒸熟並用叉子將其壓碎。

  • 加入鹽、黑胡椒、奶油、鮮奶攪拌成泥狀後加入炒料拌勻。

利用新東陽豬肉乾取代火腿丁加入奶香四溢的薯泥中一起焗烤,柔軟滑順的薯泥中還可以吃得到甜蜜又鹹香的豬肉乾。

    加入鹽、黑胡椒、奶油、鮮奶攪拌成泥狀後加入炒料拌勻。 利用新東陽豬肉乾取代火腿丁加入奶香四溢的薯泥中一起焗烤,柔軟滑順的薯泥中還可以吃得到甜蜜又鹹香的豬肉乾。

  • 將拌好的薯泥填入四角壽司豆皮約8-9分滿。

    將拌好的薯泥填入四角壽司豆皮約8-9分滿。

  • 撒上乳酪絲填滿表面剩餘的空間,不但風味更佳還可以達到封口的效果。

    撒上乳酪絲填滿表面剩餘的空間,不但風味更佳還可以達到封口的效果。

  • 烤箱先以200度預熱後,再用200度烤溫烘烤至乳酪絲融化即可(大約5分鐘左右)

    烤箱先以200度預熱後,再用200度烤溫烘烤至乳酪絲融化即可(大約5分鐘左右)

  • 取出放涼後略為調整一下壽司形狀,拉出兩側尖角作為耳朵,利用起司片壓出圓型作為嘴部,再利用海苔剪出眼睛、以及鼻子、嘴巴表情貼在起司片上。

    取出放涼後略為調整一下壽司形狀,拉出兩側尖角作為耳朵,利用起司片壓出圓型作為嘴部,再利用海苔剪出眼睛、以及鼻子、嘴巴表情貼在起司片上。

  • 熊熊的耳朵則用玉米粒妝點即可(也可以利用剩餘的起司片。)

    熊熊的耳朵則用玉米粒妝點即可(也可以利用剩餘的起司片。)

  • 可愛的拉拉熊焗烤薯泥稻荷壽司終於完成啦!搭配一顆拉拉熊飯糰點心、主食都有啦!

    可愛的拉拉熊焗烤薯泥稻荷壽司終於完成啦!搭配一顆拉拉熊飯糰點心、主食都有啦!

  • 現在就讓我們跟著拉拉熊一起參加螢火蟲家族舉辦的盛宴吧!

    現在就讓我們跟著拉拉熊一起參加螢火蟲家族舉辦的盛宴吧!

  • 現在就讓可愛的拉拉熊薯泥稻荷壽司成為這場華麗盛宴的主角吧!

    現在就讓可愛的拉拉熊薯泥稻荷壽司成為這場華麗盛宴的主角吧!

小撇步

🛒購買連結:https://reurl.cc/lozRmj

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7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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