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阿紘ㄟ灶咖🍖
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#182 金針菇培根捲

#182 金針菇培根捲

描述

簡單三樣食材,煮出下飯好菜。
再淋上冰箱放很久的烤肉醬煮至收汁,
一口一個,配飯拌麵都很搭:P
 
‣‣ YT影片:https://youtu.be/wmP8fk9OaPU
‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426

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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

【醬汁】

步驟

  • 【本次食材】

    【本次食材】

  • ➥金針菇;去根部後清洗
➥青蔥;切蔥段、蔥花
➥培根;對切後包捲1小搓金針菇、蔥段再用牙籤固定
➥醬汁;全部拌勻 (有味道就好)

    金針菇;去根部後清洗 ➥青;切段、花 ➥培根;對切後包捲1小搓金針菇段再用牙籤固定 ➥醬汁;全部拌勻 (有味道就好)

  • ①轉中小火🔥➕一點點沙拉油熱鍋
②排入培根捲煎至金黃色

    ①轉中小火🔥➕一點點沙拉油熱鍋 ②排入培根捲煎至金黃色

  • ①煎至自己喜歡的焦度後,翻面繼續煎
②翻面也煎好之後➕約2大湯匙醬汁煎至入味 (約30秒)

    ①煎至自己喜歡的焦度後,翻面繼續煎 ②翻面也煎好之後➕約2大湯匙醬汁煎至入味 (約30秒)

  • ①翻面繼續煎至收汁即可撈出
②撒上蔥花即可 (喜歡的話也可加辣粉)

    ①翻面繼續煎至收汁即可撈出 ②撒上花即可 (喜歡的話也可加辣粉)

  • ①剩下的醬汁可以再入鍋煮至濃稠狀
②配飯拌麵都很搭配喔:P

    ①剩下的醬汁可以再入鍋煮至濃稠狀 ②配飯拌麵都很搭配喔:P

小撇步

❶不加醬汁吃原味的也不錯喔,或是用無鹽的調味粉也滿搭的

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