Syouei 10 食譜 20 粉絲 追蹤 漢堡肉三明治 9 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 牛絞肉 1公斤 洋蔥 2顆 麵包粉 60克 牛奶 100克 雞蛋 2顆 鹽、黑胡椒 適量 肉荳蔻 (可省略) 2小匙 步驟 1. 洋蔥切丁,鍋內加奶油後小火炒洋蔥至焦黃後放涼備用。 2. 麵包粉加牛奶拌勻備用。 3. 取一大鍋放入絞肉、洋蔥、麵包粉和其餘材料拌勻。 4. 取出拳頭大小的絞肉壓平(煎過的漢堡肉會縮小,依個人食量調整大小)。 5. 單面各煎5分鐘至中心都熟透後即可。 # 煎肉時切勿壓肉,以免肉汁流失太多。 6,540 瀏覽 2022/05/08 發表