柚香檸檬雞柳條（免炸）
描述
全民防疫期間，飲食的照顧也不能馬虎，選用高蛋白低油脂的雞胸肉，利用S&B柚子青辣椒醬作為醃肉食材能幫助雞胸肉快速入味，還能增添料理風味層次，讓容易乾柴的雞胸肉也能軟嫩多汁、果香四溢。捨棄油炸改用烤箱烘烤，兼顧美味與健康，一口咬下香酥味美又juice的雞柳條，清新的柚子、檸檬與青辣椒的香氣沁入心脾，酥脆的雞柳條令人忘憂，在炎夏的夜晚，端上一籃香酥味美的柚香檸檬雞柳條，搭配沁涼啤酒享用，可謂追劇良伴。
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步驟
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食材大集合。
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麵包粉加入義大利香料與橄欖油拌勻。
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將醃好的雞柳條ㄧㄧ沾裹上麵包粉，並且靜置於烤盤中約5-10分鐘待回潮。
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等待回潮期間可先以200度預熱烤箱約10分鐘，放入雞柳條以200度烤溫烘烤約15分鐘即可。
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出爐後的雞柳條可按喜好撒上胡椒鹽或蘸蕃茄醬享用。
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炎炎夏日的夜晚，端上一籃香酥味美的檸檬雞柳條，搭配沁涼的啤酒一起享用，可謂追劇良伴，也可為苦悶的防疫生活增添更多生活情趣☺️
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小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
