山葵鮪魚蛋吐司三明治
描述
🇯🇵台日友好戰勝瞌睡蟲🇹🇼
逆轟人吃鮪魚總愛來點山葵（哇沙比），但如果是不敢吃生魚片的捧油，我發現改搭早餐良伴鮪魚罐頭也是棒棒滴～只要一點點就能讓家常的鮪魚蛋吐司增添台日友好的氛圍，不僅營養均衡，微微的嗆辣感更是令人一早就超有精神！🌞
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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材料如圖。
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先來切菜：小黃瓜切絲、蕃茄切薄片。
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再來煎蛋皮：先將蛋打散。（鮪魚罐頭本身就帶有鹹味，我就沒有額外加鹽，但你可以依個人口味調整）
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熱鍋加少許油，將蛋液煎成和吐司差不多大小的方形蛋皮。
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接著混合「山葵鮪魚醬」：取小碗混和鮪魚罐頭、無糖優格和S&B 山葵膏。
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拌勻後試一下味道，喜歡更嗆辣的朋友可以自行增加山葵膏的份量。
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最後是組裝：如果有要對切的話，可以先鋪一層保鮮膜，放上吐司，抹上山葵鮪魚醬。
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再依序放上蛋皮、蕃茄片和小黃瓜絲，接著蓋上另一片吐司。
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用保鮮膜包緊緊後拿刀子一切到底就會有很漂亮的斷面了喔。
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像這樣～這個組合真的好吃哎😋
小撇步
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Helen
