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【麵包玉米濃湯】所有的營養都在這湯碗裡!

描述

法國麵包裡盛上🌽玉米濃湯,兩者可以同時享用,成為飽足的一餐,可以當三餐中的其中一餐,材料可以自己的搭配,素食者用豆漿當湯底,若喜歡溫潤的口感,先用🧈奶油將食材炒出香氣,再倒入香甜濃郁的🥛鮮奶,總之這道湯品,讓你發揮天馬行空的創意,做出專屬的家味,所有的營養都聚集在這湯裡!

17 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 新鮮香菇切成片,法國麵包頂部用刀切開,挖空內部的麵包空內部備用。

    新鮮香菇切成片,法國麵包頂部用刀切開,挖空內部的麵包空內部備用。

  • 小鍋內倒入牛奶與清水,接著加入玉米粒、香菇片和玉米漿,以小火煮沸,再倒入玉米粉水勾芡,再放入調味料。

    小鍋內倒入牛奶與清水,接著加入玉米粒、香菇片和玉米漿,以小火煮沸,再倒入玉米粉水勾芡,再放入調味料。

  • 麵包放入烤箱攝氏175度烤約7到15分鐘,麵包的大小或者是冷凍程度,而決定烘烤的時間。

    麵包放入烤箱攝氏175度烤約7到15分鐘,麵包的大小或者是冷凍程度,而決定烘烤的時間。

  • 烤好的麵包倒入煮好的玉米湯。

    烤好的麵包倒入煮好的玉米湯。

小撇步

1. 玉米粒可以用市售的玉米粒罐頭 同時也可以用蒸熟的馬鈴薯丁 同時
可以放一些蒸熟的馬鈴薯丁。
2. 麵包的大小或者是冷凍程度,而決定烘烤時間的長短。
3. 素食者可以用豆漿取代。
4. 若要香味濃郁口感順潤,可以先用奶油 將食材炒香後,再放入牛奶
或者是豆漿。
5. 玉米粉水 (清水:玉米粉=1:1)= 1 大匙

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爐灶上的鐵鍋烹調出暖心的食物,撫慰孤獨失落心靈,餐桌上藉由菜餚拉近彼此之間的距離。 🍴 FB: https://www.facebook.com/%E8%B7%B3Tone%E7%9A%84%E5%BB%9A%E6%88%BF-108111634130337 🍜YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCtEUhj1w1yjVj8fAIfW9ONw

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