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BETTY
131 食譜 978 粉絲

炒胡椒蝦

炒胡椒蝦
21 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 蝦子退冰(我用微波爐,1分鐘)
剪去鬍鬚

    蝦子退冰(我用微波爐,1分鐘) 剪去鬍鬚

  • 加入醃料
放3-5分鐘

    加入醃料 放3-5分鐘

  • 蔥切蔥花

  • 熱鍋下一匙油
蒜瓣拍扁,用成碎碎的好幾塊比較夠味
加入米酒

    熱鍋下一匙油 瓣拍扁,用成碎碎的好幾塊比較夠味 加入米酒

  • 蒜瓣微焦後
加入蝦子拌炒

    瓣微焦後 加入蝦子拌炒

  • 蝦子兩面炒熟(都變紅)
加入米酒外其他調味料

    蝦子兩面炒熟(都變紅) 加入米酒外其他調味料

  • 最後撒下蔥花
在拌一下
完成

    最後撒下花 在拌一下 完成

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BETTY 131 食譜 978 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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