BETTY 131 食譜 978 粉絲 追蹤 炒胡椒蝦 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦 6隻 蒜頭 5瓣 蔥花 1-2支 醃料 鹽 0.5小匙 白胡椒粉 適量(撒1下) 香油 適量(每隻大概2滴) 調味料 鹽 0.5小匙 米酒 1匙 白胡椒粉 適量(撒2下) 步驟 蝦子退冰(我用微波爐,1分鐘) 剪去鬍鬚 加入醃料 放3-5分鐘 蔥切蔥花 熱鍋下一匙油 蒜瓣拍扁,用成碎碎的好幾塊比較夠味 加入米酒 蒜瓣微焦後 加入蝦子拌炒 蝦子兩面炒熟(都變紅) 加入米酒外其他調味料 最後撒下蔥花 在拌一下 完成 5,906 瀏覽 2022/05/02 發表