印尼炒粄條Kwetiau Goreng

描述
常見的印尼粿條是用雞肉與貢丸,喜歡海味的可改用蝦仁和魚丸,再加一勺辣椒醬更對味!
🍝相關食譜:「印尼炒麵Mie Goreng」、「印尼薑黃炒麵」、「客家炒粄條」、「客家炒麵」、「台式素炒麵(五辛素)」、「台式醬炒河粉」
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常見的印尼粿條是用雞肉與貢丸,喜歡海味的可改用蝦仁和魚丸,再加一勺辣椒醬更對味!
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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