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蒜香小羔羊排

蒜香小羔羊排

描述

快速好吃,非常有成就感的料理

3 說讚

食材

步驟

  • 橄欖油、鹽、義式香料,簡單抓醃一下。

要靜置也可以,我是抓完直接拿去煎。

    橄欖油、鹽、義式香料,簡單抓醃一下。 要靜置也可以,我是抓完直接拿去煎。

  • 奶油下鍋,羊排下鍋

中火煎羊排到雙面上色,一面平均大概有煎到3分鐘

    奶油下鍋,羊排下鍋 中火煎羊排到雙面上色,一面平均大概有煎到3分鐘

  • 羊排快好時,下蒜末或蒜泥。
煎到蒜金黃微焦。

(缺照片)

    羊排快好時,下末或泥。 煎到金黃微焦。 (缺照片)

  • 擺盤時,把蒜淋在羊排上,可以放香草點綴,圖中是迷迭香

完成!

    擺盤時,把淋在羊排上,可以放香草點綴,圖中是迷迭香 完成!

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