百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KenHsu
8 食譜 51 粉絲

香草酥羊排

香草酥羊排

描述

一道簡單又美味的料理,大家快試試吧。

51 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將新鮮的百里香、迷迭香、巴西里、乾掉的麵包屑、帕瑪森起司、海鹽、黑胡椒、橄欖油,放進調理機,打成粉末。(備用)

    將新鮮的百里香、迷迭香、巴西里、乾掉的麵包屑、帕瑪森起司、海鹽、黑胡椒橄欖油,放進調理機,打成粉末。(備用)

  • 將回到室溫的羊排撒上適量的鹽巴、黑胡椒。

    將回到室溫的羊排撒上適量的鹽巴、黑胡椒

  • 熱鍋將羊排表面全部煎到金黃色即可。

    熱鍋將羊排表面全部煎到金黃色即可。

  • 將羊排放進烤箱(200度上下火)考8-9分鐘。

    將羊排放進烤箱(200度上下火)考8-9分鐘。

  • 取出羊排,趁熱的時候將法式黃芥末全部塗上。

    取出羊排,趁熱的時候將法式黃芥末全部塗上。

  • 再將香草酥撲滿羊排。

    再將香草酥撲滿羊排。

  • 羊排撲滿香草酥後,再送進烤箱烤6-7分鐘。

    羊排撲滿香草酥後,再送進烤箱烤6-7分鐘。

  • 烤完後切開就完成囉

    烤完後切開就完成囉

小撇步

這個做法羊排大概會是3分熟
如果不敢吃太生的人在步驟4的地方可以多烤一下。

7,579 瀏覽
avatar
KenHsu 8 食譜 51 粉絲

我不是專業廚師,只是個對做菜充滿熱情的人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 杏鮑菇 南瓜 瓜仔肉 白菜滷 鮭魚 豆腐 雞湯 粽子 台式泡菜 菠菜 花椰菜 滷肉 雞胸肉 小黃瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 蒸蛋 櫛瓜 竹筍 番茄炒蛋 玉米濃湯 麻婆豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 炒麵 家常菜 茄子 娃娃菜 金針菇 香菇雞湯 湯麵 糖葫蘆 番茄 炒飯 雞肉 排骨 涼拌小黃瓜 打拋豬 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 早餐 四季豆 糖醋排骨 酸辣湯 地瓜 高麗菜飯