香草酥羊排
描述
一道簡單又美味的料理，大家快試試吧。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將新鮮的百里香、迷迭香、巴西里、乾掉的麵包屑、帕瑪森起司、海鹽、黑胡椒、橄欖油，放進調理機，打成粉末。（備用）
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將回到室溫的羊排撒上適量的鹽巴、黑胡椒。
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熱鍋將羊排表面全部煎到金黃色即可。
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將羊排放進烤箱（200度上下火）考8-9分鐘。
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取出羊排，趁熱的時候將法式黃芥末全部塗上。
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再將香草酥撲滿羊排。
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羊排撲滿香草酥後，再送進烤箱烤6-7分鐘。
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烤完後切開就完成囉
小撇步
這個做法羊排大概會是3分熟
如果不敢吃太生的人在步驟4的地方可以多烤一下。
