百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KenHsu
8 食譜 51 粉絲

香草酥羊排

香草酥羊排

描述

一道簡單又美味的料理,大家快試試吧。

51 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將新鮮的百里香、迷迭香、巴西里、乾掉的麵包屑、帕瑪森起司、海鹽、黑胡椒、橄欖油,放進調理機,打成粉末。(備用)

    將新鮮的百里香、迷迭香、巴西里、乾掉的麵包屑、帕瑪森起司、海鹽、黑胡椒橄欖油,放進調理機,打成粉末。(備用)

  • 將回到室溫的羊排撒上適量的鹽巴、黑胡椒。

    將回到室溫的羊排撒上適量的鹽巴、黑胡椒

  • 熱鍋將羊排表面全部煎到金黃色即可。

    熱鍋將羊排表面全部煎到金黃色即可。

  • 將羊排放進烤箱(200度上下火)考8-9分鐘。

    將羊排放進烤箱(200度上下火)考8-9分鐘。

  • 取出羊排,趁熱的時候將法式黃芥末全部塗上。

    取出羊排,趁熱的時候將法式黃芥末全部塗上。

  • 再將香草酥撲滿羊排。

    再將香草酥撲滿羊排。

  • 羊排撲滿香草酥後,再送進烤箱烤6-7分鐘。

    羊排撲滿香草酥後,再送進烤箱烤6-7分鐘。

  • 烤完後切開就完成囉

    烤完後切開就完成囉

小撇步

這個做法羊排大概會是3分熟
如果不敢吃太生的人在步驟4的地方可以多烤一下。

7,644 瀏覽
avatar
KenHsu 8 食譜 51 粉絲

我不是專業廚師,只是個對做菜充滿熱情的人

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 馬鈴薯 茄子 香菇雞湯 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 低脂高蛋白 餅乾 打拋豬 雞湯 小黃瓜 粽子 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 蒸蛋 酸辣湯 家常菜 台式泡菜 番茄 櫛瓜 義大利麵 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 金針菇 鮭魚 早餐 地瓜 炒麵 排骨 杏鮑菇 雞胸肉 三杯雞 高麗菜 娃娃菜 湯麵 竹筍 滷肉 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 豆腐 麻婆豆腐 南瓜 雞肉 花椰菜 番茄炒蛋 糖葫蘆