免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味~

Popo小日子
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描述

好可愛「草莓慕斯蛋糕」不用烤箱就能完成的甜點一定要試試、
夢幻的草莓造型一整個療癒耶!!

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

[慕斯材料]
[果凍材料]

步驟

  • 先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻後舖在愛心烤模內、並將草莓切片擺在邊緣放入冰箱冷藏。

    先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻後舖在愛心烤模內、並將草莓切片擺在邊緣放入冰箱冷藏。

  • 草莓泥及砂糖煮至糖融化,接著放入泡軟的吉利丁片拌勻備用。

    草莓泥及砂糖煮至糖融化,接著放入泡軟的吉利丁片拌勻備用。

  • 將鮮奶油打至濃稠後與草莓吉利丁液、優格拌勻。

    將鮮奶油打至濃稠後與草莓吉利丁液、優格拌勻。

  • 倒入烤模冷藏。

    倒入烤模冷藏。

  • 接著製作表層部分,草莓泥及砂糖煮至糖融化並放入泡軟的吉利丁片拌勻。接著將草莓果凍液倒入表層後冷藏至凝固。

    接著製作表層部分,草莓泥及砂糖煮至糖融化並放入泡軟的吉利丁片拌勻。接著將草莓果凍液倒入表層後冷藏至凝固。

  • 再以融化白巧克力點綴草莓籽、抹茶巧克力當作葉子即可。

    再以融化白巧克力點綴草莓籽、抹茶巧克力當作葉子即可。

  • 可愛滿分「草莓慕斯蛋糕」完完全全是少女喜歡的吧!!

    可愛滿分「草莓慕斯蛋糕」完完全全是少女喜歡的吧!!

  • 邊緣的草莓也是可可愛愛♡

    邊緣的草莓也是可可愛愛♡

  • 享用著冰冰涼涼又酸甜的滋味、三層不同口感還能吃到新鮮草莓呢!!

    享用著冰冰涼涼又酸甜的滋味、三層不同口感還能吃到新鮮草莓呢!!

  • 附上可愛的手繪食譜~
「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig

「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_tw

https://www.instagram.com/aprongirls_tw/

    附上可愛的手繪食譜~ 「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig 「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_tw https://www.instagram.com/aprongirls_tw/

小撇步

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