醋醃小黃瓜 兔媽的癌後廚房 7 食譜 97 粉絲 追蹤 44 說讚 一起做 讚 收藏 描述 我最喜歡吃小黃瓜了 吃起來酸酸甜甜又很脆口 製作過程很簡單小孩子也可以一起幫忙 化療結束後最想要吃的東西就是這個 「醋醃小黃瓜」 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 3條 鹽 適量 糖 適量 醋 適量 步驟 準備小黃瓜三條洗乾淨切除頭尾，然後切薄片。 加鹽巴！大約半湯匙 蓋上保鮮盒蓋搖一搖讓鹽分均勻！計時15分 將苦水倒出 再用開水沖洗過！ 然後再重複步驟2-5！ 我的比例是醃兩次～ 第二次沖完開水，瀝乾，加入兩湯匙的醋及半匙的糖，一樣搖一搖均勻，然後放冰箱冰一下會更好吃😋 完成後，如果覺得不夠酸醋就可以多放一點，比例上面可以依個人口味做調整喔！ 1.1 萬 瀏覽 2022/04/27 發表
