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Tai Tai Fon泰泰 風
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蘿拉上菜菠蘿蜜波羅蜜富含高營養的植物肉

蘿拉上菜菠蘿蜜波羅蜜富含高營養的植物肉

描述

波蘿蜜是窮人的豬肉嗎?現在不是了。 時空變化成一物難求!
波蘿蜜源產自印度,產量豐富的波蘿蜜成為印度窮人的食物自是理所當然,之所以形容是窮人的豬肉是因為他的口感軟Q,
又富含高質營養,在台灣的現在年產量有200噸的需求,

2 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 我種在我的香草園,每年4月開始結果

    我種在我的香草園,每年4月開始結果

  • 切塊去皮即是植物肉的食材

    切塊去皮即是植物肉的食材

  • 可以薄鹽水汆燙備用

    可以薄鹽水汆燙備用

  • 波蘿蜜有乳汁很黏手,可以購買已處理好的也算方便

    波蘿蜜有乳汁很黏手,可以購買已處理好的也算方便

  • 下鍋炒,要炒甚麼味道由自己喜惡決定,波蘿蜜就是食材!

    下鍋炒,要炒甚麼味道由自己喜惡決定,波蘿蜜就是食材!

  • 捲入蔬菜捲真的很好吃

    捲入蔬菜捲真的很好吃

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,156 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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