大蒜麵包 二寶媽咪的廚藝 59 食譜 263 粉絲 追蹤 10 說讚 2 一起做 讚 收藏 食材 高筋 250克 鹽巴、酵母 4克 牛奶 170克 奶油 25克 大蒜抹醬 一個人喜好 砂糖 40 步驟 高筋+酵母+鹽巴+砂糖+牛奶 打成團再加入奶油打出薄膜 進入一次發酵40-60分 在整形成長條狀 進行二次發酵 發酵完成中間頗開擠上一條大蒜抹醬 就可以進入烤箱烤 烤10分鐘後我拿刷子把大蒜抹醬塗均勻 上火190 下火180 烤25分鐘 4,516 瀏覽 2022/04/24 發表
Janice 
Jhen
