🍞九層塔大蒜麵包抹醬🍞
描述
我們不一樣！！！
如果大蒜麵包是外國麵包牌子的代表～
那「九層塔大蒜麵包抹醬」絕對是台灣麵包界的扛壩子！
不僅蒜香濃郁、還富有台式的九層塔香味！
那絕對是一般人都沒辦法抗拒的美味呀！
作法就兩個字「簡單」～
簡直就是靈失敗率！快來看看吧～
份量
10
人份
時間
5
分鐘
食材
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1塊
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約2大瓣
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大約20克
步驟
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新鮮九層塔葉清洗過，用衛生紙吸乾水分。並且切成碎末。
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新鮮蒜頭 兩大顆，剝皮洗淨，也同樣用衛生紙吸乾水分。並且切成碎末。
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安佳奶油：在購買時，選擇大塊或是小塊的都可以，主要建議買「有鹽」的，這樣在調味時，就不用另外加鹽巴（避免有撒不均勻的問題） 另外，奶油在使用前，請「常溫軟化」，千萬不要加熱軟化或是隔水加熱軟化，任何加工軟化的過程，都會使奶油 油水分離，這樣後續就無法製作了。
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拿一個盆子把所有材料混在一起，再拿回冰箱凍起來，就完成了！
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完成圖。 我喜歡拿這個醬來煎牛排、煮義大利麵、塗抹麵包、焗烤各式蔬菜或是燴飯，都超級無敵好吃呢！！！希望你們喜歡💕
小撇步
注意奶油只能常溫軟化。
九層塔跟大蒜不一定按照我給的量，喜歡哪種味道重一點，就加多一點，沒關係的。
