炒高麗菜

澳台小廚
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描述

這真的是家常到不能在家常了

很抱歉封面照是第二次炒時拍的 是沒有紅蘿蔔的

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切小片 洗乾淨備用
紅蘿蔔洗乾淨削皮再洗 再切片
蒜頭切片

    高麗菜切小片 洗乾淨備用 紅蘿蔔洗乾淨削皮再洗 再切片 蒜頭切片

  • 取鍋 下油 爆香蒜頭
先炒一下紅蘿蔔

    取鍋 下油 爆香蒜頭 先炒一下紅蘿蔔

  • 加入高麗菜 翻炒一下

    加入高麗菜 翻炒一下

  • 加入大約半碗至一碗水 看多少量的高麗菜
加蓋悶大約1-2分鐘

    加入大約半碗至一碗水 看多少量的高麗菜 加蓋悶大約1-2分鐘

  • 調味 即可

    調味 即可

小撇步

高麗菜這真的要看大小了

辣椒 可以直接切圈
怕辣可以 去籽

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澳台小廚 29 食譜 146 粉絲

在澳洲 每天都要自己煮 於是我就把我日常煮的菜分享給大家 對我來說 “家常菜” 就是可以很簡單的在家煮出來 而且 是沒有中西餐之分的 義大利麵 難道不是外國人的家常菜嗎?

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