兔米家餐桌 31 食譜 100 粉絲 追蹤 醬漬小黃瓜 描述 這道簡單的小黃瓜是鵝子們的愛,每次都搶食啊! 42 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 小黃瓜 2條 鹽 1/4小匙 醬汁 鹽 1/2小匙 鰹魚醬油 1/2大匙 水(昆布高湯) 120ml 步驟 小黃瓜直切成長條。 小黃瓜撒上1/4小匙的鹽,在砧板上來回滾動搓揉小黃瓜數次。 將小黃瓜以開水沖洗乾淨。 將小黃瓜放入保鮮盒內,加入醬汁(1/2小匙鹽、1/2大匙鰹魚醬油、120ml開水或昆布高湯),放進冰箱冷藏至少2小時入味即可。 小撇步 小黃瓜也可以換成櫛瓜、胡蘿蔔喔! 可以放冰箱冷藏保存約5天。 7,303 瀏覽 2022/04/26 發表