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鹹蛋黃肉鬆雪Q餅

鹹蛋黃肉鬆雪Q餅
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食材

棉花糖
90g
餅乾
80g
鹹蛋黃
75g
肉鬆
30g
無鹽奶油
24g
奶粉
30g

步驟

  • 鹹蛋黃烤熟切碎

    鹹蛋黃烤熟切碎

  • 餅乾掰小塊與肉鬆放一起備用

    餅乾掰小塊與肉鬆放一起備用

  • 小火融化奶油

    小火融化奶油

  • 放入棉花糖炒至融化

    放入棉花糖炒至融化

  • 放入鹹蛋黃及奶粉繼續炒勻

    放入鹹蛋黃及奶粉繼續炒勻

  • 加入餅乾及肉鬆拌勻

    加入餅乾及肉鬆拌勻

  • 倒入雪Q餅模具趁熱集中壓平整型

    倒入雪Q餅模具趁熱集中壓平整型

  • 放涼後即可切塊

    放涼後即可切塊

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