奧羅拉小廚 17 食譜 53 粉絲 追蹤 茄汁酒釀蝦 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 白蝦 半斤 酒釀 3-4大匙 薑 1小塊 大蒜 4-5顆 番茄醬 2大匙 二砂 1.5大匙 步驟 蝦子清理乾淨,挑去蝦腸,把酒釀加入蝦子裡拌勻。 薑、蒜切末。 起油鍋小火,用1.5匙油薑、蒜爆香,後轉大火。 加入蝦子(酒釀一起下),加如番茄醬跟二砂糖,翻炒至蝦熟收汁即可。 小撇步 酒釀本身有甜,二砂糖不宜多,可分次調整番茄醬及二砂糖的量,這菜拌飯很好吃,小孩連不愛吃的薑、蒜都吃掉了。 5,819 瀏覽 2022/04/16 發表