Agnes Au 4 食譜 7 粉絲 追蹤 茄汁蝦 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 大蝦 600克 鹽 3克 黑胡椒 3克 茄汁 10克 蔥 兩條 橄欖油 5克 步驟 將大蝦洗乾淨,剪蝦頭部位少許,去除蝦袋,剪腳剪尾,去除蝦腸,加入鹽和黑胡椒調味 下油將蔥爆香,放入大蝦 煎至兩面金黃。加入用水稀釋的茄汁,拌勻,加蓋煮1分鐘,收汁,完成 3,108 瀏覽 2022/03/30 發表