百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jennifer玩食趣
63 食譜 162 粉絲

免泡炒米粉

免泡炒米粉

描述

突然想吃炒米粉,但是沒事先泡水有關係嗎?來來來,省時免泡洗乾淨即可,用悶煮也可入味快速上桌喔!

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材們

    食材們

  • 1.熱鍋熱油,倒入已打散的蛋液,油可多加一些,蛋很會吸油,炒起來蛋香更香
2.原鍋加入蒜頭爆香,香菇,紅蘿蔔絲,炒香後,加入水,醃過料在多一些,待煮滾後加入調味料(鹽,醬油,胡椒粉)拌勻後,直接加入略沖洗乾淨的米粉,稍拌炒一下後蓋上鍋蓋悶煮軟,再拌勻到自己要的口感軟硬度收乾湯汁即可。

    1.熱鍋熱油,倒入已打散的蛋液,油可多加一些,蛋很會吸油,炒起來蛋香更香 2.原鍋加入頭爆香,香菇紅蘿蔔絲,炒香後,加入水,醃過料在多一些,待煮滾後加入調味料(鹽,醬油,胡椒粉)拌勻後,直接加入略沖洗乾淨的米粉,稍拌炒一下後蓋上鍋蓋悶煮軟,再拌勻到自己要的口感軟硬度收乾湯汁即可。

小撇步

若湯汁已收乾,還沒達到自己要的軟硬度時,可以再加適量的熱開水悶及拌炒

3,170 瀏覽
avatar
Jennifer玩食趣 63 食譜 162 粉絲

簡單做料理,進廚房是件快樂的事🥰 instagram.com/Jennifer.huang.7923

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 花椰菜 高麗菜飯 早餐 娃娃菜 三杯雞 糖醋排骨 玉米濃湯 滷肉 排骨 馬鈴薯 粽子 高麗菜 番茄炒蛋 豆腐 雞胸肉 小黃瓜 南瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 鮭魚 香菇雞湯 白菜滷 酸辣湯 蒸蛋 台式泡菜 雞湯 低脂高蛋白 菠菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 糖葫蘆 番茄 餅乾 打拋豬 瓜仔肉 櫛瓜 竹筍 地瓜 四季豆 雞蛋豆腐 炒飯 涼拌小黃瓜 茄子 湯麵 義大利麵 麻婆豆腐 雞肉 家常菜