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茄汁鮮蝦肉醬蝴蝶麵

Name: 茄汁鮮蝦肉醬蝴蝶麵 by 珊卓拉 懶人美食俱樂部
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 蝴蝶麵 適量; 洋蔥🧅 一顆; 絞肉 適量; 秀珍菇 一包; 大蝦🍤 2-3隻; 番茄🍅 一顆; 番茄醬 適量

4 說讚

份量

3 人份

30 分鐘

蝴蝶麵：煮水開後+ㄧ匙鹽丟入蝴蝶麵（份量可以自己抓要吃多寡）煮約10分鐘後撈起沖涼水（也可不用）若怕沾黏就加點油拌勻蒜頭🧄洋蔥🧅切碎去炒軟，番茄🍅切碎放入一起炒出汁！再加上義大利麵醬番茄醬一起炒出味道後，再加入秀珍菇拌炒加水同時放入煮好的蝴蝶麵一起拌炒約5-8分鐘
花椰菜🥦、鮮蝦🦐：另外起鍋燙熟（蝦子🦐約7分熟即可）再跟著蝴蝶麵一起倒入拌炒至熟，最後加上起士更香濃