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藍熏
139 食譜 214 粉絲

藍家小館-酥炸里肌

藍家小館-酥炸里肌

描述

這次是使用麵包粉炸

4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 還蠻喜歡用大成里肌
因為已經切好了
不用回來再切成雞柳

里肌裹蛋液
將沾滿蛋液的里肌
雙面裹上麵包粉後輕壓一下
下鍋油炸
炸熟即可

    還蠻喜歡用大成里肌 因為已經切好了 不用回來再切成雞柳 里肌裹蛋液 將沾滿蛋液的里肌 雙面裹上麵包粉後輕壓一下 下鍋油炸 炸熟即可

小撇步

上次炸雞柳
是用麵線黨炸物外衣
這次用麵包粉
使用麵包粉相對油量要使用的必較多
小孩比較喜歡用麵線
因為比較酥脆

2,113 瀏覽
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藍熏 139 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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