雀兒的小廚房 188 食譜 1,859 粉絲 追蹤 簡單電鍋料理:香菇雞肉飯(雞肉飯料) 描述 我個人非常喜歡這樣簡單方便的料理,一鍋到底,輕鬆又好吃😋 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 米 3米杯 雞肉飯料 2罐 乾香菇 3朵 香菇素蠔油(可不加) 1大匙 白胡椒 少許 蒜 0.5根 步驟 米快速輕柔洗三次瀝水、香菇洗乾淨切或不切都可以。 全部放到電子鍋內鍋(我用的是鍋寶IH電子鍋), 水依照您平常煮飯的水量,稍微減少30ml就可以了! 例如:我平常3杯米是加4杯水,那我今天煮雞肉飯料,我加的是3.8米杯的水。 每種米需要的水量不太一樣,依照您平常的習慣即可。 醬油膏跟胡椒粉(這兩種依照個人喜好跟口味輕重去調整) 一樣用標準模式去煮就可以了。 喜歡蒜的朋友可以加進去,味道更有層次感。 蒜一起進來吧!好香好香 約40分鐘後⋯ 實在太好吃了! 小撇步 覺得醬油膏不夠的話可以趁起鍋前再加一點拌勻即可。 如口味較清淡,醬油膏可以不加或是少許提味。 1.1 萬 瀏覽 2022/04/11 發表