百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大胖小胖吃胖胖
25 食譜 201 粉絲

清炒絲瓜

清炒絲瓜

描述

簡單好料理的家常菜,備料容易只要絲瓜、薑、枸杞(可加可不加),開火料理時間不到10分鐘!

食譜:https://hm70322.pixnet.net/blog/post/354848122
影片版(1分鐘):https://youtu.be/ukmH84gTY7k
影片版(完整版):https://youtu.be/GInQKRQBVFo

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1、將絲瓜去皮,把外層跟內心切開,各別切成條狀
2、老薑切絲備用

    1、將絲瓜去皮,把外層跟內心切開,各別切成條狀 2、老切絲備用

  • 熱鍋下油,油熱後下薑煸炒

    熱鍋下油,油熱後下煸炒

  • 下絲瓜外層炒軟,再加入絲瓜心炒軟

    絲瓜外層炒軟,再加入絲瓜心炒軟

  • 蓋上鍋蓋「煨」約30-40秒,再拌炒一下,再蓋上鍋蓋「煨」約20秒

    蓋上鍋蓋「煨」約30-40秒,再拌炒一下,再蓋上鍋蓋「煨」約20秒

  • 加入鮮味炒手半匙提鮮,鹽半匙調味,再拌炒一下

    加入鮮味炒手半匙提鮮,鹽半匙調味,再拌炒一下

  • 加入枸杞翻炒,準備起鍋

    加入枸杞翻炒,準備起鍋

5,144 瀏覽
avatar
大胖小胖吃胖胖 25 食譜 201 粉絲

🍁熱愛旅行和美食的大胖&小胖🍁 🍲美食 ✖ 🏝旅遊✖ ⚾棒球 ✖ 👨‍🍳烹飪

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 早餐 涼拌小黃瓜 義大利麵 杏鮑菇 麻婆豆腐 低脂高蛋白 菠菜 鮭魚 瓜仔肉 花椰菜 娃娃菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯 餅乾 金針菇 炒飯 四季豆 雞肉 高麗菜 炒麵 粽子 蕃茄燉牛肉 雞湯 家常菜 糖醋排骨 番茄 蒸蛋 地瓜 茄子 番茄炒蛋 高麗菜飯 香菇雞湯 滷肉 湯麵 南瓜 竹筍 排骨 糖葫蘆 豆腐 玉米濃湯 雞胸肉 白菜滷 三杯雞 打拋豬 酸辣湯