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花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

《零廚藝》剝皮辣椒肉燥

《零廚藝》剝皮辣椒肉燥

描述

這是一道有點微辣的料理,簡單又快速的美味料理,一不小心就會多吃一碗飯喔…

13 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先備好以上食材

    先備好以上食材

  • 剝皮辣椒先切細末
(湯汁約1.5大匙+辣椒約6條)

    剝皮辣椒先切細末 (湯汁約1.5大匙+辣椒約6條)

  • 1.熱鍋,加入適量油。

2.放入絞肉翻炒直到絞肉變色

    1.熱鍋,加入適量油。 2.放入絞肉翻炒直到絞肉變色

  • 加入切好的剝皮辣椒及湯汁

    加入切好的剝皮辣椒及湯汁

  • 加入1.5大匙食用水+豆腐,蓋上鍋蓋轉小火燜煮,待入味即可起鍋。

    加入1.5大匙食用水+豆腐,蓋上鍋蓋轉小火燜煮,待入味即可起鍋。

  • 超級下飯,一不小心又會多吃一碗飯

    超級下飯,一不小心又會多吃一碗飯

小撇步

食譜中豆腐可以省略

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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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