《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 223 粉絲 追蹤 合桃酥 描述 外面已經很難買到有合桃味的合桃酥了,自己做又香又酥脆😋 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 合桃碎 35g 合桃 12顆 雞蛋 半個 砂糖 45g 菜油 75g 蛋黃 適量 白芝麻 適量 泡打粉 2.5g 梳打粉 1g 中筋麵粉 125g 步驟 把35g烤過的合桃壓碎成沙子狀。 蛋夜、油、砂糖、泡把粉、小梳打粉混合。拌入麵粉和合桃碎。 放入冰箱冷藏1小時。 分成12等份的圓球,輕輕壓扁,中間輕輕望出一個洞。 刷上蛋黃,灑上白芝麻,每個放上一顆沒有烤過的合桃。 放進烤箱200度烤18分鐘即可。 4,287 瀏覽 2022/04/15 發表