功夫熊貓~鮮奶燉蛋

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香濃綿密的口感~口齒留香
可愛的造型~立刻吸引孩子的眼光

食材

全脂鮮奶 450毫升
蛋白 2個
白糖 3匙
巧克力 適量
  • 1鮮奶加糖煮至糖溶解、放涼,加入打散的蛋白拌勻。 過篩倒入杯中。 包一層耐高溫保鮮膜後用牙籤搓些洞,電鍋外鍋放一杯水按下開關,待沸騰後再放下去蓋上鍋蓋蒸。
  • 2巧克力隔水溶化後裝在三明治袋中,在烘培紙上畫出熊貓表情,放冰箱冷藏定型。
  • 3取出放在(翻面比較光滑平整)冷藏後的杯子上。
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2013/03/16 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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好可愛..

4 年前