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黃瓜炒鴨掌

黃瓜炒鴨掌

描述

到宜蘭旅遊必買的拌手禮,加入食材另有風味。

2 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔清洗乾淨,切成片川燙熟備用,抹上少許豬油。

    紅蘿蔔清洗乾淨,切成片川燙熟備用,抹上少許豬油。

  • 小黃瓜清洗乾淨,切成片在切成條狀,川燙熟拿起備用。

    小黃瓜清洗乾淨,切成片在切成條狀,川燙熟拿起備用。

  • 蔥清洗乾淨,切成ㄧ小段,備用。

    清洗乾淨,切成ㄧ小段,備用。

  • 鍋子先熱鍋,放入紅蘿蔔、小黃瓜,加入蔥、鴨腿炒一炒。

    鍋子先熱鍋,放入紅蘿蔔小黃瓜,加入、鴨腿炒一炒。

  • 鴨掌放入鍋裡拌炒,鴨掌本來就有鹹味所以什麼調味都不用加。

    鴨掌放入鍋裡拌炒,鴨掌本來就有鹹味所以什麼調味都不用加。

  • 時間不用太久,炒ㄧ下就好,完成。

    時間不用太久,炒ㄧ下就好,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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