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 Lori 午後。食記
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椰油麵包+菠菜炒蛋

椰油麵包+菠菜炒蛋

描述

以前做居服員時讀過一篇報導,講述某富豪的媽媽失智,但定時吃用椰子油煎的蔥油餅,後來認得一些親人了!

那時和周遭一些人分享,有些人不信,有些人信。大學的教授信,問我
椰子油那裡買。我說,全聯就買的到了。
這好像傳教士分享耶穌基督的福音,
內心柔軟謙卑願意相信的人,就會領受福音知識的祝福。

椰子油和其他油品一樣要冷壓的較好,涼拌或抹飯抹麵包,定期吃但不過量,因它和豬油的質地相仿。
我家一週吃一次。

3 說讚

食材

步驟

  • 熱油鍋炒香末4-6粒,洋蔥一粒切片,放番茄,折數段的菠菜拌炒,蓋蓋一下約3分鐘左右,放拌勻3-4粒的蛋液下去拌炒至熟,試味道看你想不想加鹽和胡椒,好

  • 歐式麵包(無油無糖)烤一下,抹椰子油,好 配無糖豆漿~

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Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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