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愛亂煮小娟
253 食譜 2,520 粉絲

蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋
85 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
蝦仁醃料
調味料

步驟

  • 下少許油爆香,再加入蝦仁(先抓醃約五分)炒至變色八分熟即可取出。

    下少許油爆香,再加入蝦仁(先抓醃約五分)炒至變色八分熟即可取出。

  • 蝦仁蛋液:拿一個碗,打入三顆蛋、加入蔥花、備用的蝦仁、蒜末及一小匙醬油並攪拌均勻。

    蝦仁蛋液:拿一個碗,打入三顆蛋、加入花、備用的蝦仁、末及一小匙醬油並攪拌均勻。

  • 熱油鍋加入兩大匙油,倒入攪拌均勻的蝦仁蛋液,邊邊出現裙擺即可開始滑動(鍋鏟鏟起往旁邊平放,不要翻面,持續平行鏟起-平放),約滑個30秒至一分鐘即可關火,就可以美味上桌。

    熱油鍋加入兩大匙油,倒入攪拌均勻的蝦仁蛋液,邊邊出現裙擺即可開始滑動(鍋鏟鏟起往旁邊平放,不要翻面,持續平行鏟起-平放),約滑個30秒至一分鐘即可關火,就可以美味上桌。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,520 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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