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GREENIS 格麗思
166 食譜 914 粉絲

寶寶味精

寶寶味精
1 說讚

時間

90 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 新鮮香菇洗乾淨,用清水浸泡30分後,切片備用。

  • 蝦皮用清水清洗後,浸泡15分後,晾乾備用。

  • 香菇用廚房紙巾吸乾水分,用烤箱150℃烤60分鐘,烤至用手一掰就碎的程度。

  • 主鍋裝上十字刀頭,晾乾後的蝦皮倒入主鍋中,設定 時間30分|速度 1|溫度 120℃ 炒至用手一掰就碎的程度,視情況調整時間。

  • 將烤好的香菇倒入主鍋,設定 時間1分|速度 10 打成細粉,可用麵粉篩過篩1次。

  • 放入密封容器冷藏可保存15天。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 914 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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