百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,087 粉絲

韓式炸醬麵짜장면

韓式炸醬麵짜장면

描述

今天用【不倒翁炸醬塊】做這道深夜煲劇必吃的炸醬麵!

🍜相關食譜:「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「韓式大醬湯된장국」、「韓式豆芽湯콩나물김치국」、「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「韓式部隊鍋부대찌개」

28 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

[醃料]
[炸醬]
看全部食材 

步驟

  • 小黃瓜切絲

    小黃瓜切絲

  • 大蔥切薄片,蒜頭切末

    切薄片,頭切末

  • 櫛瓜切丁

    櫛瓜切丁

  • 其餘蔬菜切丁

    其餘蔬菜切丁

  • 五花肉去皮切丁,以薑泥、胡椒醃製

    五花肉去皮切丁,以泥、胡椒醃製

  • 蔥、蒜小火炸香

    小火炸香

  • 炸3分鐘至散發香氣,加豬肉拌炒

    炸3分鐘至散發香氣,加豬肉拌炒

  • 加洋蔥拌炒,再加入米酒、醬油

    洋蔥拌炒,再加入米酒、醬油

  • 加水燒開後熄火,炸醬塊放在鍋鏟中,以筷子攪拌融化

    加水燒開後熄火,炸醬塊放在鍋鏟中,以筷子攪拌融化

  • 加蔬菜煮5~6分鐘

    加蔬菜煮5~6分鐘

  • 淋上芝麻油

    淋上芝麻

  • 韓式炸醬完成

    韓式炸醬完成

  • 오뚜기 직접볶은 간짜장 고형

    오뚜기 직접볶은 간짜장 고형

9,690 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,087 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 炒飯 竹筍 杏鮑菇 地瓜 娃娃菜 炒麵 雞肉 雞胸肉 玉米濃湯 小黃瓜 低脂高蛋白 四季豆 櫛瓜 雞湯 餅乾 滷肉 打拋豬 南瓜 雞蛋豆腐 粽子 菠菜 高麗菜飯 香菇雞湯 台式泡菜 金針菇 家常菜 蒸蛋 湯麵 早餐 三杯雞 白菜滷 高麗菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 排骨 糖醋排骨 酸辣湯 番茄 茄子 馬鈴薯燉肉 鮭魚 豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 麻婆豆腐 瓜仔肉